Вакуумный массажер GB-100

Цена: 350 000 ₽

в наличии

ООО Волтэк Групп

Владивосток — На сайте с 24 фев 2017

Телефон: +7 (423) 206-01-86

Адрес компании: г.Владивосток, ул.Маковского 30 В
Доставка, самовывоз: Владивосток

Пожаловаться

Описание

Данное оборудование предназначено для массирования в вакуумированной вращающейся ёмкости предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, а также куриных окорочков.
Применение массажера позволяет ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья.

Принцип работы:
Все производственные параметры вакуумных массажеров задаются при помощи пульта управления (производства Япония), где так же отображается текущая статистика и остаток времени до завершения работы. Можно задать направление вращения, степень вакуума и общее время массажа.
Во время работы массажера куски мяса и различные вкусовые ингредиенты вращаются, перемещаясь вверх и вниз, трутся друг об друга за счет наличия между ними промежутков, что обеспечивает наилучший эффект массажирования и замачивания.

Особенности машины:
• Машина полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
• Вакуумные насосы Bitzer, производительностью от 1,65 кВт до 6.6 кВт, и вакуумные механизмы встроены в корпус массажера, что обеспечивает высокую степень вакуумизации.
• Машина легко моется, проста в обслуживании.
• Данная модель обладает отличным герметизирующим эффектом.
• Массажер отличает низкий уровень шума.
• Пульт управления «Mitsubishi» производства Японии
Модель Производительность Объем Скорость вращения Мощность Степень вакуумирования Вес Размеры, мм
GR-100 50-70кг. 100 л 11 об/мин. 1 кВт -0,08 МПа 230 кг 1020x550x950